健康养生食谱有哪些 教你轻松做出营养的菜肴
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健康养生的美食如今受到越来越多人的推崇,其实这类食物并不十分难做,在家里就可以轻松做出。下面就让我们一起来了解下家常的健康养生食谱有哪些吧!
随着人们生活质量水平的提高,养生逐渐成为热议话题。良好的养生饮食习惯,可以让我们的身体少掉许多潜在的危险,使我们的气色和精神变好。下面就让我们一起来了解下健康养生的食谱有哪些吧!
1、蹄花汤。香醇的口感让你难以忘怀。
第一,准备好新鲜的猪蹄,以及白芸豆、生姜、香叶、油泼辣子等材料。
第二,白芸豆要事先浸泡约6h;蒜剁成蒜末,葱切成葱花,生姜切片;猪蹄洗净,剔出杂毛,剁成小块。
第三,取汤锅入足量的清水,放入香叶、生姜片、白酒,大火煮滚后,把猪蹄下锅焯水约5min,捞起后用清水冲洗沥干。
第四,取一砂锅,加入足够的水,并将猪蹄置入其中,放下几片姜片,大火煮滚后转文火慢炖约2.5h,待到汤汁泛白时候,加入白芸豆继续炖煮。直到猪蹄软烂,入盐调味即可起锅。
2、汽锅鸡。这道美食能益气补血,具有很好的保健效果。
第一,事先准备新鲜的土鸡,以及人参、干香菇、红枣、生姜等材料。
第二,土鸡宰杀洗净,剁成小块置入炒锅中,开火后入适量的油,加入姜片,翻炒至鸡肉微熟即盛起备用。人参和红枣洗净,香菇泡发,生姜切片。
第三,将炒好的鸡肉倒入汽锅中,加入没过面的水,然后把人参、红枣等材料放入改善盖子,整个过放入高压锅中隔水蒸,约30min时候开盖,调入盐和胡椒粉,继续蒸上10min即可。
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