蒸的做法 蒸肉的做法
来源:伊秀咖 本文已影响1.21W人
来源:伊秀咖 本文已影响1.21W人
1、带皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克。
2、将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。
3、将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉,最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀,静置15分钟。
4、与此同时,可以将蒸锅里放足够的水,然后用大火烧开。
5、在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸,然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部,再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中,肉汁将混合到红薯里,让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。
6、用中火蒸约1小时,直到肉和红薯都软后,取出蒸笼,即可食用。
粉蒸牛肉 粉蒸牛肉的做法
海苔肉松蒸蛋糕的做法
蒸茄夹肉的做法 蒸茄夹肉的做法是什么
蒸肉粉的做法 蒸肉粉的制作方法
清蒸羊肉的做法 清蒸羊肉的做法详情
粉蒸肉要蒸多久合适?荷叶粉蒸肉的做法
蒸兔肉的做法 清蒸兔肉怎么做
粉蒸肉的做法 油煎粉蒸肉的三步做法
如何做蒸肉末饼 蒸肉饼的做法
粉蒸肉的做法教程 粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉的制作方法 粉蒸肉做法
腊肉怎么蒸好吃又简单:蒸腊肉的花样做法及搭配
牛肉蒸饺的做法 牛肉蒸饺做法步骤
芋头蒸肉的做法 芋头蒸肉的做法是什么
蒸牛肉怎么做 清蒸牛肉的做法
蒸小酥肉的做法 蒸小酥肉的方法
蒸嫩肉做法步骤 蒸嫩肉做法
腊肉蒸笋的做法 腊肉蒸笋的做法介绍
汽水肉蒸蛋做法 汽水肉蒸蛋的做法
百合蒸肉的做法
蛋蒸肉末的做法 蛋蒸肉末的做法是什么
清蒸牛肉的做法 清蒸牛肉做法简介
粉蒸肉做法 粉蒸肉做法步骤
粉蒸羊肉的做法 粉蒸羊肉的做法是什么
东坡肉的来历 水晶肴肉的由来|腊味合蒸的由来 飞龙汤的做法
蒸渣肉的做法 如果蒸渣肉