蒸羊肉的做法 蒸羊肉怎么做
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1、材料:羊腿肉500克,葱,姜,蒜,大料,盐,料酒,鸡汤。
2、羊腿肉洗净切块备用;
3、盘子里铺上葱段;
4、放上羊肉块;
5、再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒;
6、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟;
7、将蒸好的羊肉换入汤碗中;
8、撒上适量盐;
9、放上葱段;
10、倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替;
11、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
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