上海红烧狮子头怎么做 制作红烧狮子头的方法
来源:伊秀咖 本文已影响1.55W人
来源:伊秀咖 本文已影响1.55W人
1、原料:猪肉500克(三成肥肉),荸荠100克(或嫩藕),青菜50克、水发海米、火腿、冬笋各25克。
2、辅料:葱姜丝共5克,盐6克。
3、调料:味精2克,料酒20克,酱油25克,鸡蛋2个,水淀粉75克,胡椒粉1克,糖色25克,熟猪油1000克(实耗50克)。
4、将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒,火腿、冬笋分别切成红烧狮子头长方片。
5、将肉馅放入盆内,加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀。
6、将拌好的材料捏成四个相等的大肉丸,放入七成热的油中炸至表面呈浅黄色时捞出。
7、将肉丸放入大砂锅内,加入姜葱、料酒、酱油、糖色、1000克水。
8、烧沸后撇去汤面浮沫,改用小火炖1小时。
9、炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入菜心、冬笋、火腿略炒。
10、滗入炖肉丸的汤汁烧沸,加入胡椒粉,味精,加水淀粉勾稀芡,起锅倒入盛肉丸的砂锅中即可。
红烧铁狮子头的做法窍门 红烧铁狮子头做法窍门介绍
红烧狮子头 红烧狮子头做法
红烧狮子头怎么做 做狮子头的方法
家常红烧狮子头的做法 红烧狮子头怎么做
红烧狮子头的简单做法 红烧狮子头有简单做法吗
红烧狮子头是什么地方的菜 关于红烧狮子头的简介
红烧狮子头简单做法 红烧狮子头的家常做法
四喜丸子和红烧狮子头的做法 四喜丸子和红烧狮子头的烹饪方法
红烧狮子头是什么肉 红烧狮子头用什么肉做
红烧狮子头最简单做法 怎么做红烧狮子头
怎么做红狮子头 蒸红狮子头的步骤
扬州红烧狮子头的做法 扬州红烧狮子头怎么做
为什么做红烧狮子头要放面粉淀粉和面粉比例多少 做红烧狮子头裹面粉
红烧狮子头的名字有什么典故 红烧狮子头的故事
怎么做红烧狮子头 红烧狮子头的做法
红烧狮子头是哪里的菜 是南方菜品
红烧狮子头的家常做法 红烧狮子头怎么做好吃
鸽子怎么做好吃红烧 制作红烧鸽子的方法
狮子头的家常做法窍门 家常做法狮子头怎么做好吃
电饭煲清炖狮子头的制作方法 电饭煲清炖狮子头
红烧鱼头尾做法步骤 红烧鱼头尾的制作方法
清汤狮子头如何做最好吃 清汤狮子头做法
狮子头怎么做又软又香 狮子头的做法介绍
嫩而不腻的狮子头的做法 在家也能做出香嫩好吃的狮子头
怎么做牛肉狮子头 狮子头做法
狮子与水牛的血腥大战:水牛单挑7头狮子实拍
红烧鳕鱼头怎么做 红烧鳕鱼头的制作方法
狮子合唱团歌曲怎么样?如何评价狮子合唱团
清蒸狮子头 清蒸狮子头的做法与步骤
红烧狮子头的家常做法 红烧狮子头怎么做好吃
如何做狮子头汤汁 狮子头的汁怎样调
清炖狮子头 宴客菜清炖狮子头简单做法
红烧肉罐头制作方法 红烧肉罐头制作方法是什么
红烧茄子制作教程 做红烧茄子的方法
狮子头怎么做 狮子头做法
红烧牛肚子怎么做 红烧牛肚子的制作方法
炖狮子头怎么做 炖狮子头做法
清蒸蟹粉狮子头 制作清蒸蟹粉狮子头的方法
【周二食谱】红烧狮子头做法步骤图
红烧肘子怎样做软烂 制作红烧肘子的方法
清汤狮子头如何做 做狮子头的步骤