贫血的人吃什么好 哪些食物适合贫血的人食用
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1、贫血的人应该多摄入富含铁的食物。铁是造血不可缺少的材料,缺铁会令血液中血红蛋白下降,造成缺铁性贫血。对于缺铁性贫血患者在日常生活中应该多吃富含铁的食物,如动物内脏、蛋、肉、豆类、芹菜、菠菜、荠菜、葡萄、红枣、桂圆、紫菜、海带、蘑菇等。
2、贫血的人在日常生活中要注意摄入能促进铁吸收的食物。人体对铁的吸收率是比较低的,所有不妨多吃些有助于身体吸收铁的食物,如酸奶、酸菜和醋等。维生素c也可以促进铁的吸收,可以多吃含维生素c丰富的猕猴桃、番茄、草莓等。
3、在日常生活中贫血的人还应该注意维生素b12和叶酸的摄入。富含维生素b12的食物有动物肝脏、肾脏、瘦肉等。而叶酸一般存在于绿叶蔬菜里。
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