产后食谱 产后食谱推荐
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1、排骨莲藕汤。食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)。将材料准备好、切好清洗干净。把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来。将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入。将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火。水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时。出锅前,加入适量的盐、两滴火麻油。
2、南瓜薏米粥。材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根,高汤4杯,盐半小匙。材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。
2、莲藕麦片粥。材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克,盐1小匙。材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
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