韭菜鸡蛋饺子馅怎么调制好吃 韭菜鸡蛋饺子馅怎么调
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材料:
- 韭菜
- 鸡蛋
- 姜末
- 蒜末
- 香油
- 生抽
- 盐
- 胡椒粉
步骤:
1. 韭菜洗净切成细碎的末备用。
2. 鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
3. 取一个平底锅,预热后加入适量的香油,稍微炒香姜末和蒜末。
4. 倒入打散的鸡蛋液,用铲子迅速搅拌均匀,炒熟成碎蛋状。
5. 加入韭菜末,继续翻炒均匀,直到韭菜稍微软熟。
6. 最后,加入适量的生抽,撒上少许盐和胡椒粉,翻炒均匀后即可。
7. 把调制好的韭菜鸡蛋馅放入制作饺子的皮中,即可制作成美味的韭菜鸡蛋饺子。
这个调制方法能够保持韭菜的新鲜和鸡蛋的香味,调味简单又美味,希望可以帮到你。
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