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鸭血不能和什么一起吃吗

来源：伊秀咖  本文已影响3.15W人 

鸭血不能和什么一起吃吗

鸭血一般不宜与柿子、酸果（如柠檬、柑橘等）以及某些海鲜（如海螺、大蛤蜊）一起食用。这是因为柿子和酸果中含有的鞣酸会与鸭血中的蛋白质结合形成不易消化的物质，可能引起胃部不适或消化问题。同时，某些海鲜和鸭血的搭配会引发不良反应，可能导致食物中毒的风险增加。

鸭血

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