玛格丽特饼干 新手也能做的玛格丽特饼干
来源:伊秀咖 本文已影响2.33W人
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1、原料:低筋面粉85克,玉米淀粉85克,黄油85克,糖粉30克,盐1克,鸡蛋2个。
2、鸡蛋煮熟取蛋黄部分,蛋黄通过筛网。
3、过滤成为细末。
4、黄油切小块后室温软化,加入幼砂糖,打发至体积膨大。
5、把所有所有材料倒在同一容器里,搅拌成团,放进冰箱冷藏1小时。
6、取出冷藏好的面团,按每个10g,搓成一个个小圆球放入烤盘,大拇指将它们按扁。
7、放进预热好的烤箱中层,170度,15-20分钟,烤至饼干边缘稍微焦黄。
8、取出放凉即可食用。
方法/步骤
1原料:低筋面粉85克,玉米淀粉85克,黄油85克,糖粉30克,盐1克,鸡蛋2个。
2鸡蛋煮熟取蛋黄部分,蛋黄通过筛网。
3过滤成为细末。
4黄油切小块后室温软化,加入幼砂糖,打发至体积膨大。
5把所有所有材料倒在同一容器里,搅拌成团,放进冰箱冷藏1小时。
6取出冷藏好的面团,按每个10g,搓成一个个小圆球放入烤盘,大拇指将它们按扁。
7放进预热好的烤箱中层,170度,15-20分钟,烤至饼干边缘稍微焦黄。
8取出放凉即可食用。
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