面粉怎么做好吃又简单
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面粉除了可以用来制作面食,还可以用来做糕点、面包等。以下是一个简单可口的面粉食谱:
葱油拌面:
材料:
- 面粉
- 水
- 葱段
- 生抽
- 精盐
- 食用油
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入水搅拌成面团。
2. 面团揉至光滑并稍微有些发软。
3. 用保鲜纸或湿布将面团盖住,静置15分钟。
4. 将葱段切碎。
5. 将适量的食用油烧热,加入切碎的葱段煸炒至香。
6. 取出葱油备用。
7. 将面团分成小块,用擀面杖将其擀成薄片。
8. 将薄片切成面条状。
9. 将面条投入沸水中煮熟,捞出备用。
10. 将煮好的面条和葱油拌匀,加入适量的生抽和精盐,搅拌均匀即可。
这是一道简单又美味的葱油拌面食谱,你也可以根据个人口味的喜好增加其他的调料材料,如蒜末、醋等。
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