粥有哪些品种 粥的品种介绍
来源:伊秀咖 本文已影响1.56W人
来源:伊秀咖 本文已影响1.56W人
1、艇仔粥:艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
2、及第粥:是广东省的地方传统名吃之一,属于粤式粥点。相传其创制于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。讲究粥底绵滑,白米粥熬到米粒全化。
3、生滚牛肉粥:是一道美味可口的地方名点,属于粤菜系。作为广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质,非常的鲜香好吃。
4、皮蛋瘦肉粥:是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。
5、香菇鱼片粥:是广东一带的风味名点,属于粤菜系。大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8杯水煮粥,鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会,香菇洗净去蒂,切成片4、芹菜洗净,切成丁,米煮至软烂后,放入香菇片,再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟,倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
工业品有哪些 关于工业品的种类介绍
鱼的品种有哪些 鱼有什么品种呢
兔眼蓝莓品种介绍 兔眼蓝莓有哪些品种
草莓哪种品种最好 品种好的草莓介绍
欧泊品种有哪些 欧泊什么品种好
秋季健康养生要喝粥 介绍三种熬粥的方法
黑猪有啥品种 黑猪的品种介绍
我国漆器有哪些品种 我国漆器品种介绍
发酵食品有哪些 三种常见的发酵食品介绍
白茶有哪些品种?白茶品种大全介绍
必买铁线莲十大品种 这些品种你值得拥有
云南红茶有哪些品种 云南红茶品种介绍
花粥的歌曲为什么很污 花粥污的歌曲有哪些?
绿叶蔬菜有哪些品种 绿叶蔬菜品种介绍
茶的品种有哪些 茶的品种包括什么
凤尾鱼的品种介绍 凤尾鱼的品种有哪些
宝石鱼的品种介绍 宝石鱼的品种有哪些
进口水果的品种有哪些 进口水果的品种的介绍
榴莲的品种有几种 榴莲品种有哪些
最好吃的芒果品种排名 芒果品种有哪些
桂花树有哪几种品种 桂花树的品种有哪些
藤本花卉有哪些品种 藤本花卉品种介绍
多肉植物有哪些品种 多肉植物品种介绍
中华万年青有几种近似的品类 这些品种你认识吗
养肺润肺的粥有哪些 六道粥做法简单又好吃
绿茶有哪些品种呢 关于绿茶的品种