山药和萝卜能一起吃吗 山药胡萝卜能不能一起吃
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1、萝卜和山药可以一起食用,适当食用不会产生不良反影响。萝卜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、膳食纤维、矿物质等营养物质。而山药主要营养成分是淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。两者的成分不会相互冲突,反而可以为机体提供充足的营养。
2、虽然萝卜和山药可以一起食用,但不建议同时食用过多。因为萝卜味道辛辣并富含膳食纤维,可刺激胃肠黏膜,给肠胃带来一定的负担。胃溃疡患者过量食用后可能会对肠胃造成刺激,甚至可能加重病情,所以胃肠道疾病患者更需要控制摄入量。而山药属根茎类食物,富含淀粉,如果摄入过多,可能会导致血糖升高,因此患有糖尿病的患者不可多食,并且对于正在减肥的人也不宜过多食用,以免导致体重增加。
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