不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸区别 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有什么不同
来源:伊秀咖 本文已影响2.06W人
来源:伊秀咖 本文已影响2.06W人
1、存在不同的脂肪中
不饱和脂肪酸存在于茶油、植物油、鱼油。
饱和脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中,有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。
2、化学结构不同
“不饱和脂肪酸”与“饱和脂肪酸”的区别在于,前者在化学结构中有一个或者多个不饱和双键,而饱和脂肪酸没有不饱和双键。
3、稳定性不同
饱和脂肪酸由于没有不饱和键,所以很稳定,不容易被氧化;不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多,所以不稳定,容易被脂质过氧化反应。
4、作用不同
不饱和脂肪酸更有利于健康。
不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸,就是多不饱和脂肪酸,可以合成DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、AA(花生四烯酸)。
不饱和脂肪酸的作用分析 好处多到你无法想象
植脂末是反式脂肪酸吗 植脂末是不是反式脂肪酸?
饱和脂肪酸的好处 饱和脂肪酸的作用
反式脂肪酸是什么意思 反式脂肪酸释义
必需脂肪酸的种类是什么 必需脂肪酸从哪里获取
脂肪酸食物有哪些 含有脂肪酸的食物介绍
什么是反式脂肪酸 反式脂肪酸的解释
蔗糖脂肪酸酯是什么 关于蔗糖脂肪酸酯的介绍
必需脂肪酸有哪几种 必需脂肪酸种类简述
优质脂肪和脂肪的区别 如何区别优质脂肪和脂肪
不饱和脂肪酸是什么意思 不饱和脂肪酸是啥意思
硬脂酸和软脂酸的区别 软脂酸和硬脂酸的区别有哪些
反式脂肪和脂肪区别 反式脂肪和脂肪区别介绍
饱和脂肪酸的危害 饱和脂肪酸有哪些危害呢
饱和脂肪是什么 饱和脂肪是什么意思
脂肪酸是什么 什么是脂肪酸
橄榄油的热量高吗 橄榄油含有不饱和脂肪酸吗
冬天吃什么暖和 含脂肪和高蛋白的食物
小龙虾有反式脂肪酸吗 小龙虾有没有反式脂肪酸
什么是脂肪粒 脂肪粒的介绍
减脂肪的方法 怎么减掉全身脂肪
自体脂肪隆胸和假体哪个好
去掉脂肪粒最好的方法 脂肪粒可以自己挑出来吗
必需脂肪酸包括哪3种 亚油酸亚麻酸及花生四烯酸
什么叫饱和溶液和不饱和溶液 饱和溶液和不饱和溶液是什么
肉是不是很多脂肪 常见肉类脂肪含量
不饱和溶液转化为饱和溶液的方法 不饱和溶液怎么转化为饱和溶液
脂肪是生物大分子吗 脂肪的定义是什么
低脂和脱脂牛奶的区别 低脂和脱脂牛奶有什么不同
代可可脂和可可脂有哪些区别 代可可脂和可可脂有什么不一样
自体脂肪丰胸缺点和优点有哪些
盘点饱腹感强热量低的主食 如何减少脂肪的摄取
橄榄油的热量高吗 橄榄油含有不饱和脂肪酸吗
脂肪最终被分解为什么 脂肪的简介说明
反式脂肪酸在配料表的名字 反式脂肪酸在配料表的名字是什么
怎么减脂肪效果好 减脂肪的方法介绍
脂肪肝不能吃什么东西 脂肪肝患者不宜吃什么食物
单双甘油脂肪酸酯是什么 怎么理解单双甘油脂肪酸酯
脂肪的三大作用 脂肪的主要功能是什么
怎样去掉脂肪肝 如何消除脂肪肝
脂肪粒怎么去除 眼部脂肪粒怎么去除脂肪粒怎么去掉如何去除脂肪粒怎样去除脂肪粒