炒面片怎么做简单又好吃
来源:伊秀咖 本文已影响1.04W人
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功效:面片是一道营养丰富的主食,富含碳水化合物和蛋白质,能提供身体所需的能量。炒面片是一道简单易做,又美味可口的面食,适合全家人享用。
材料:
1. 面片:根据人数适量
2. 蔬菜:例如胡萝卜、豌豆、洋葱等,切成丝或者小块
3. 肉类:例如鸡肉、牛肉、虾仁等,切成丁或片
4. 调味料:蚝油、酱油、盐、胡椒粉等
做法步骤:
1. 将面片放入沸水中煮熟,煮至面片变软糯,然后捞出备用。
2. 取一个平底锅,加入适量的油烧热,倒入蔬菜丝和肉类,煸炒至熟,可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉调味。
3. 将煮熟的面片放入锅中,加入蚝油和酱油,翻炒均匀,使面片充分吸收调味料的味道。
4. 炒至面片均匀上色,蔬菜、肉类熟透即可关火。
注意事项:
1. 煮面片的时间不宜过长,以免煮烂影响口感。
2. 蔬菜和肉类的选择可以根据个人喜好进行变化,增加菜品的多样性。
3. 在加入调味料时,要适量掌握,避免过咸或过酱。
4. 在炒面片的过程中要不断翻炒,以免粘锅,同时保持面片的松软口感。
以上是一道简单又好吃的炒面片的制作方法。你可以根据需要自由调整配料和调味品,让这道面食更适合自己的口味。希望你能享受在家做美食的乐趣!
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