怎样炖宝宝排骨汤
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炖宝宝排骨汤非常简单,以下是一个简单的步骤:
材料:
- 300克宝宝排骨
- 2个胡萝卜,切块
- 1个洋葱,切块
- 1个土豆,切块
- 适量的姜块
- 适量的大葱
- 适量的水
步骤:
1. 准备排骨:将宝宝排骨洗净,并用开水焯水,去除表面的杂质。
2. 煮排骨:将焯水后的排骨放入锅中,加足够的水,大火煮沸。然后将排骨捞出,丢弃汤汁。
3. 炖排骨汤:将煮沸的水倒入慢炖锅中,加入排骨,胡萝卜,洋葱,土豆,姜块和大葱。
4. 慢炖:开启慢炖锅,选择合适的时间和温度,通常是4-6小时的低温慢炖。
5. 调味品:在最后10分钟,可根据需要加入适量的盐和调味品,根据宝宝的口味来调整。
6. 筛除杂质:将炖好的宝宝排骨汤过滤掉杂质,保留汤汁。
7. 享用:将宝宝排骨汤倒入宝宝的碗中,稍微冷却后给宝宝食用。
注意事项:
- 宝宝食用前切记去除排骨上的骨头,以防窒息。
- 如果宝宝还不能咀嚼食物,请将胡萝卜、洋葱和土豆等蔬菜切碎成小颗粒或泥,以便宝宝食用。
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