怎么炸汤圆好吃又简单 如何炸汤圆好吃又简单
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1、需要食材:汤圆、面包糠、食用油。
2、锅中加入适量的清水,大火烧开之后,将汤圆放入锅中,调至小火,搅动之后,慢慢将汤圆煮熟,煮的时候一定要搅动,不然粘锅之后,汤圆会不完整,或者容易露馅,直至汤圆全部飘起来之后,就表示熟了。
3、将煮熟的汤圆捞出,放在准备的凉开水中过凉,凉下来的汤圆在炸的时候就不容易炸裂了。捞出过凉的汤圆,将一个个汤圆裹上面包糠,要多滚动几次,均匀的包裹上面包糠。
4、锅中加入适量的食用油,烧热至七成热的时候,将汤圆放入锅中,调至中火,慢慢炸制金黄色,炸制的时候,要拨动汤圆,受热均匀,这样炸出来的汤圆才漂亮好吃。
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