黄瓜香菇可以一起吃吗 两者有何相克食物
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黄瓜和香菇,一个是能补水,一个是山珍,两只都有很好的食用药用价值黄瓜和香菇可以一起吃吗?这两种本来是简单的材料放在一起,有什么功效呢?我们来了解一下。
今天我们的问题是黄瓜和香菇可以一起吃吗?答案是肯定的。它们所含成分并不相克,反之就是有互补的效果。
(一)、首先我们来介绍一下黄瓜有什么用以及香菇有什么功效。
第一:黄瓜的作用。
说到黄瓜有什么作用,相信作为爱美的我们都很清楚,它可以用来外敷也可以用来吃。可以敷面膜,有美白补水功能,可以吃,能补充营养。
黄瓜之所以含有这些功能,是因为它含有蛋白质、糖类以及各种各样的维生素等营养成分,它可以利水利尿、清热解毒以及治疗喉咙肿痛,除此之外,黄瓜还有减肥和美白的功效,对于想要美白和消除皱纹的人来说,黄瓜是一个最佳选择。
第二:香菇的功效。
香菇含有多种维生素和矿物质对促进人体新陈代谢,提高机体适应能力有很大的作用。目前它已经用于临床治疗。
香菇还有提高机体免疫的功能,延缓衰老防癌抗癌的功效。对于糖尿病,肺结核,传染性肝炎,神经炎患者而言,香菇是一个美食佳肴的不二选择。此外,香菇又可以用于消化不良,缓解便秘等等,同时,跟黄瓜一样,香菇具有美容功能,它能有延缓衰老。
(二)。相克,除了了解一样食物的营养,我们还要了解一下它们有什么相克的食物。
一、与黄瓜相克的食物搭配有:黄瓜和小白菜,黄瓜和芹菜,黄瓜和西红柿,黄瓜和干辣椒,黄瓜和樱桃番茄等等这些汉维生素C丰富的材料。
黄瓜和这些东西一起吃都会破坏这些蔬菜中的维生素C。原因是:黄瓜中含有维生素C分解酶要慎用黄瓜和其他富含维生素C的食物一起烹饪。
二、香菇,主要和蔬菜一起搭配吃,与香菇相克的食物有一下这些。
香菇不能和螃蟹一起吃,容易得肾结石。原因是:香菇和螃蟹都含有维生素D,同时食用会致使人体类维生素D的含量过高,钙物质含量增加,从而引起肾结石。
香菇,不能和西红柿或胡萝卜,两者一起吃会破坏西红柿或胡萝卜中的类胡萝卜素,使其营养价值降低。
香菇不能和驴肉一起吃,驴肉主要用于病后病人的餐物中,一起使用会加重病人的肠胃负担,从而引起腹痛腹泻等症状。
PS:香菇中富含纤维,纤维能促进消化,利于新陈代谢,同时香菇又是发物,脾虚者,消化不好的人慎用。
(三)、最后,我们来了解一种最简单的日常炒黄瓜和香菇的流程。
做法:黄瓜炒香菇。
1、将黄瓜切片,香菇泡发,
2、将鸡蛋打加入红椒打散,将香菇切片待用,
3、将鸡蛋入锅炒,热锅里入油先将香菇炒一会儿,
4、倒入黄瓜炒直到变成透明,加入鸡蛋和盐,一起炒一会儿就可以了。
除了用黄瓜 和 香菇作为主食,还可以加一些你喜欢的素材,比如一些腊肉等,这道菜没有特别的要求,全靠自己的喜欢搭配和烹饪。
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