常吃芹菜的好处与坏处 常吃芹菜的好处与坏处有哪些
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1、好处:(1)预防便秘。芹菜中含有丰富的膳食纤维,因为此种物质无法被人体吸收,所以摄入后需要和食物残渣一同排出,可增加粪便体积,预防便秘。(2)预防缺铁性贫血。芹菜还含有丰富的铁元素,适量进食可以补充铁元素,能够在一定程度上预防缺铁性贫血。(3)增强体质。芹菜中还含有碳水化合物、胡萝卜素、钙、钾、钠、锌等营养元素,适量进食有助于增强体质。
2、坏处:(1)消化不良。长期过量进食芹菜可能造成胃肠道负担加重,诱发消化不良,出现腹泻、腹痛、胀气等症状。(2)营养不良。长期过量进食芹菜,从而减少其他食物的摄入量,容易导致营养摄入不均衡,从而会诱发营养不良。
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