陈皮功效大盘点 这些你一定不知道
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说起陈皮,大家应该都知道,酸酸甜甜的,味道非常的好,而且有很多人喜欢用陈皮泡水喝,但是对于陈皮的功效,想必大多数人并不是很了解,快跟我一起看看这些惊人功效吧。
陈皮的原身其实就是橘子皮,橘子皮并没有什么作用,大多数时候都是被直接扔掉了,但它经过一些程序后制成的陈皮,却有很惊人的神奇功效。
许多人喜欢用陈皮泡水喝,那么它有什么作用呢?陈皮其实是一味中药,味道略微有点苦,性温,能够健脾、化痰、止咳。因而一些感冒了,咳嗽多痰的人可以多喝一点用陈皮泡的水。
陈皮泡水还能够助消化、除积气,因为它含有一种叫做类柠檬苦素的物质,能够促进肠胃蠕动,加强它们对食物的消化;陈皮含有挥发油能,就是我们剥新鲜橘子时皮里面溢出来的那种黄色的油状液体,它够刺激消化液的分泌,进而消除体内淤积的气,改善食欲。因此,一些消化不良、食欲不振的人群,不妨用陈皮泡点水喝,疗效是非常好的。
陈皮除了泡水喝,也可以用来做菜,因为陈皮味道芳香,做菜时放一点调味,会使菜肴更加鲜美可口,尤其是肉类。做菜时放进去的陈皮是可以食用的,对身体有益无害,和泡水喝的功效一样,这也是为什么很多消食片里面的原材料包括陈皮的原因,它能够助消化,而且酸酸甜甜的,尤其受儿童喜欢。
虽然说陈皮是由橘子皮加工得来的,但是我们一定不要直接食用橘子皮,或者用它泡水喝,刚剥的橘子皮不仅没有陈皮的神奇功效,还会刺激肠胃。橘子皮只有经过各种程序之后才能变为陈皮,而且越陈久越好。因此,日常生活中若是需要陈皮,一定要去药店购买,不要用新鲜的橘子皮代替。
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