芋头汤的做法大全 芋头汤做法
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1、芋头豆腐鲜虾汤的做法
准备材料:芋头,豆腐,对虾,香油,鸡精,料酒,胡椒粉。豆腐切小块开水煮一下捞出。芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。
2、芋头排骨煲的做法
原料:排骨400g、芋头4个、盐、枸杞。
做法:芋头洗净去皮,切大块。排骨开水煮一下,用温水洗净,保证无残渣。汤煲放足量水,加入排骨小火烧一会,再大火烧开,转小火煲半小时。放芋头,继续煲约40分钟。枸杞可在出锅前15分钟放几颗,然后放少量盐,一定不要多 。
3、芋头汤做法
材料:槟榔芋头、肥仔米(东北大米)、江瑶柱。
做法:大米洗干净用盐油腌超过半小时。槟榔芋切成粒。然后将所有材料都加入到压力锅里。加上超过半锅水就可以开始煮沸。大火煮开约二十分钟转小火继续煮二十分钟左右即可,食用之前加少许盐,(亦可按个人口味加上点葱花以及冬菜之类。)
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