胭脂梅和青梅的区别 胭脂梅和青梅的区别介绍
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1、产地不同:胭脂梅产于湖北钟长寿镇,是我们国家特有的水果,抗旱、抗寒能力较强,不耐水涝,对肥水条件严格,而青梅是一种乔木较适种于亚热带夏湿冬干、温暖湿润的气候,生长于夏湿地带,现在分布在海南地区。
2、颜色不同:胭脂梅又叫做红李,是因为果皮成熟时呈暗红色像胭脂,所以叫胭脂梅,青梅结的果形状像圆形,果皮色泽为浅黄绿色,色泽均匀,二级品的果皮色泽可以允许少量红晕,所以按颜色来说它叫青梅。
3、口感不同:胭脂梅它的果肉肥、汁水浓、个头大、酸甜可口、味道是非常的鲜美,但是青梅性味甘平、果大、皮较薄、有光泽度、肉厚、果核小、质脆细、汁多、酸度比较高,相对而言,胭脂梅更好吃一点。
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