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明前雪芽并不是绿茶,而是白茶的一种。它是指初春期间,茶树新芽萌发的时候采摘的茶叶,主要产于中国福建省。与绿茶相比,明前雪芽的制作工艺更加简单,一般只经过摘嫩叶、晒干等简单的处理,保留了茶叶的原汁原味。它的叶子呈白银色,冲泡后汤色清亮,口感鲜爽,香气清香高雅。
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