芋头蒸排骨功效 芋头蒸排骨作用
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1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,而芋头中也含有钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,因此适量食用芋头蒸排骨能为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松。
2、香芋中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养成分,能够补充身体需要的营养素,现在的人工作压力大,很多人都出现了气血不足的状况,以至于脸色变得很差,适当的食用香芋就能及时补充了微量元素,改善脸色。
3、排骨可以补中益气,和芋头一起蒸好后,非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。
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