河虾怎么炒 爆炒小河虾经典做法

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河虾怎么炒 爆炒小河虾经典做法

1、食材:小河虾、葱、姜。

2、配料:酒,酱油。

3、小河虾洗干净,控干水分,葱姜蒜切末(吃辣的再加干辣椒丝)。

4、锅烧热,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,炒香。

5、再加少许油,加入葱姜蒜末一起爆香。

6、加糖,酒,酱油炒匀,收干汁即可。

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