乌龙茶的泡法与流程
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乌龙茶的泡法和流程如下:
1. 准备好干燥的乌龙茶叶和茶具,用沸水先将茶具加热,倒出水。
2. 放入茶叶,在茶叶中加入适量的温水,浸泡1-2分钟,以便将茶叶浸透,让茶叶展开。
3. 将茶壶或茶杯中留下的温水倒掉,接着倒入刚刚煮开的水。水温以90℃左右为宜。热水可以让茶叶中的成分充分溶解。倒水时要远离茶壶或茶杯,离得越远,水就会和茶叶发生更多的接触。这有助于释放出更多的茶香。
4. 等待片刻让茶叶洇淀,然后将茶水倒出,可观察茶叶洇淀的变化。
5. 重复以上步骤,让茶叶始终可以和较高温度的水接触,泡3-5次左右,即可品尝到浓香的乌龙茶。
6. 将泡好的乌龙茶倒入茶杯中,品尝其香气和滋味,品茗时要缓慢地品尝,细细品味。
7. 等到茶杯中的茶水喝完后,要及时加水,让茶叶不断保持接触和溶解,直到下一泡。
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