纤维素多的水果有哪些 纤维素多的水果功能
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1、纤维素多的水果有哪些
(1)奇异果是属于纤维水果,营养价值很高,能帮助人体进行消化,促使新陈代谢。苹果是很常见的水果,也含有丰富的纤维。
(2)除了这两种,还有梨、木瓜、菠萝、葡萄柚、香蕉等,可以购买食用。
2、纤维素多的水果功能
(1)促进减肥
纤维素比重小、体积大,胃不容易短时间消化,需要较长时间来消化。这样使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚。
(2)防治便秘
水果纤维体积大,可促进肠蠕动,其中的水分不易被吸收,从而有通便作用。保护皮肤。血液中含有有毒物质时,皮肤就成了其抛弃废物的地方,面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的;经常便秘的人,肤色枯黄,也是因为粪便在肠中停留时间过长,毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰,也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动,使废弃物能及时排出体外,减少毒素对肠壁的毒害作用,因而可以保护皮肤。
(3)降低血脂
水果纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合,木质素可与胆酸结合,使其直接从便粪中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此降低了血脂。
(4)控制血糖
纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善。
(5)保护口腔
人们吃水果的时候会增加纤维素,则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会,涮除牙缝内的污垢,并可锻炼牙床,长期下去,会使口腔得到保健,功能得以改善。
(6)防治结石
胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关。由于水果中高纤维可结合胆固醇,促进胆汁的分沁与循环,因而可预防胆结石的形成。
(7)预防癌病
人的大肠中存在着大量的细菌,能产生多种毒物如胺、酚、氨等。纤维进入肠道后,可使粪便体积增大,含水量多,使毒素的浓度稀释并刺激肠蠕动,加快肠道内食縻的排空速度,缩短食品中有毒物质在肠道内滞留时间,促使胆汁酸排泄,并使粪便保持酸性,对预防大肠癌有益。水果中的纤维素在肠道中发酵产生丁酸等短链脂肪酸,促进细胞分化,可防止肠癌发生。纤维素可增加咀嚼次数,从而增加唾液分泌,而唾液是防癌抗癌的重要物质。
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