酸菜鱼的酸菜正宗做法 做酸菜鱼的酸菜怎么腌制
来源:伊秀咖 本文已影响2.82W人
来源:伊秀咖 本文已影响2.82W人
1、挑选一个合适的瓦缸,没有瓦缸可以用玻璃缸。
2、取糯米或者大米的洗米水。
3、芥菜洗干净晾干水分也可以在太阳下面晒晒,让菜叶晒软一些了比较好搓盐,菜叶也不容易烂,放少许盐搓一下芥菜。
4、搓好的芥菜放缸里,然后把洗米水倒入缸里,洗米水要淹没过芥菜,加入20克50度以上的白酒这样可以防止水和菜不够干净导致滋生细菌腐烂,把它放置在阴凉通风处,盖好,不见光静置两天让其发酵。
5、静置第三天之后把前面的水倒掉,然后倒入新的洗米水静置三天。
6、静置三天之后再换一次,一共换两次,腌制的酸菜八天或者九天就可以拿出啦来吃了。
做酸菜鱼鱼要不要腌制 做酸菜鱼鱼肉需要提前腌制吗
怎么做酸菜鱼好吃又简单 家常酸菜鱼的做法
白菜的做法大全 白菜的家常做法图 白菜怎么做好吃又简单
白菜腌制酸菜的做法 白菜腌酸菜具体怎么做
最简单的酸菜鱼怎么做?正宗川菜酸菜鱼的做法
酸菜鱼做法家常菜 酸菜鱼怎么做
肉嫩汤鲜的正宗酸菜鱼做法
家常酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做最好吃
酸菜鱼的做法:饭店大厨教你美味酸菜鱼怎么做的
酸菜鱼头的制作方法 怎么做酸菜鱼头
腌腌菜酸菜鱼 腌腌菜酸菜鱼的做法
酸菜鱼的制作 酸菜鱼做法
酸菜鱼鱼片煮几分钟 酸菜鱼的做法
酸菜鱼做法最正宗的做法窍门 酸菜鱼的做法是什么
如何在家做酸菜鱼 自制酸菜鱼
正宗的酸菜鱼怎么做 正宗的酸菜鱼做法
芥菜做酸菜 酸菜如何腌制
哪些鱼可以做酸菜鱼 适合还酸菜鱼的鱼
酸奶酸菜鱼的正宗做法教程 奶酸菜鱼的做法
怎样煮酸菜鱼好吃 做酸菜鱼的方法
黑鱼怎么做酸菜鱼 做墨鱼酸菜鱼的方法
正宗四川酸菜鱼的做法 如何做四川酸菜鱼
正宗酸菜鱼怎么做好吃 好吃正宗的酸菜鱼做法
石锅酸菜鱼怎么做 石锅酸菜鱼的正宗做法
酸菜鱼怎么好吃 金汤酸菜鱼的做法
酸菜鱼用什么鱼最好吃 酸菜鱼的做法