醋泡大蒜的方法 醋怎么泡大蒜
来源:伊秀咖 本文已影响1.98W人
来源:伊秀咖 本文已影响1.98W人
1、食材:蒜2斤、白糖60g、白醋1.5斤。
2、把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。
3、大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4厘米,并把蒜的根部挖成凹形,便于入味。如果想省事,也可以不挖,泡的时候泡久一点就可以了。还可以用刀切掉一点根部,让其微微露出一点点蒜肉,这样也容易入味。接下来,把大蒜洗净备用。
4、烧一锅淡盐开水,放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜,泡上半天到一天。用烧开放凉的淡盐开水泡蒜,可以去除蒜辣味,吃着不伤胃,而且也有去除农药残留和杀菌消毒的作用。
5、浸泡结束后,捞出大蒜,放在阴凉通风处,假茎朝下控净水分,并晾干多余的水分,晾晒时间长短不等,以大蒜通体无多余水分为宜。
6、腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器,使用前都要洗净,保证罐子内没有油,然后拿开水烫一下,消毒,倒置控干水分备用,要保证容器内无油、无生水。
7、把处理好的大蒜放入容器中,倒入糖醋汁。这里需要注意,糖醋汁要比大蒜高出2寸左右。然后密封盖紧,放在阴凉处,一个月后即可开盖食用。在成熟前6~7天,可加些桂花,以增进风味。
泡大蒜头的制作方法 大蒜头怎么泡
醋泡黄豆减肥法靠谱吗?醋泡黄豆的正确做法
蒜苔的做法大全 蒜苔的家常做法图 蒜苔怎么做好吃又简单
大蒜怎么泡 大蒜的泡法
糖醋腌蒜:新鲜大蒜怎么腌制好吃,糖醋大蒜腌制方法
泡大蒜方法 如何做泡大蒜
家常糖醋大蒜腌制方法 怎么做糖醋蒜
醋蒜做法步骤 醋大蒜家常做法
大蒜泡水正确方法 大蒜怎么泡水
大蒜泡醋有什么功效 醋泡大蒜好处多多
糖醋大蒜糖和醋的比例是多少 糖醋大蒜糖和醋的比例说明
老陈醋泡蒜的步骤 老陈醋泡蒜做法步骤介绍
醋泡蒜变绿的好处 食用醋泡蒜的好处
做醋大蒜方法 怎样做醋大蒜
醋泡大蒜变绿能吃吗 醋泡大蒜变绿能不能吃
干糖醋大蒜的腌制方法 干糖醋大蒜如何腌制好吃
大蒜泡酒的做法窍门 如何用大蒜泡酒
醋泡大蒜有什么功效?醋泡大蒜的功效
蜂蜜泡大蒜的正确方法 怎样用蜂蜜泡大蒜
夏天怎样做糖醋大蒜 糖醋大蒜做法介绍
泡大蒜的做法步骤 泡大蒜的制作方法
怎么快速泡大蒜 快速泡大蒜的方法
陈醋泡大蒜的正确做法 醋泡大蒜的正确做法
大蒜怎么泡最好吃 泡大蒜的做法
泡大蒜的制作方法窍门 泡大蒜怎么制作
大蒜泡醋治疗灰指甲 还有什么作用
斥候是什么意思
欧能组什么词 欧读音及解释
睡美人电影讲的是什么 睡美人电影讲的是什么内容
为什么盐能使冰锥重新接起来呢 为什么撒上点食盐就能
关于新冠肺炎如何做好防控 家庭如何做好防护工作
北方茶树怎么种植
烫头软化需要多长时间 头发软化需要多长时间
冬笋怎么保存最简单 冬笋的保存方法
微信自动扣费被停了怎么才能恢复 信自动扣费被停了如
bored和boring的用法 bored及boring的用法
书的防伪页在哪里? 书的防伪页的简介
国民著名女星高圆圆童年照曝光 网友称从小美到大
属猴跟属狗相配吗 属猴跟属狗配不配
阳江有什么好玩的景点 阳江适合游玩的地方
月饼的特点是什么 关于月饼的特点介绍