防城港美食攻略 关于防城港美食攻略
来源:伊秀咖 本文已影响2.39W人
来源:伊秀咖 本文已影响2.39W人
1、螃蟹。蟹肉厚实的时候,一揭开螃蟹壳,满满的都是惊喜~母蟹壳凸黄满,肉质细嫩,公蟹膏脂厚腻,肉丰味美。这道美味,相信没有吃货能够抵挡。清蒸蟹是防城港人很喜欢的一种吃法。蒸过的螃蟹最大程度的保留了螃蟹的鲜味,揭开螃蟹壳,先用筷子把蟹黄全都刮出来吃掉,再掰开两瓣雪白蟹肉,尽情品尝它的鲜甜。还有本地的一道葱姜焗花蟹,简单的葱姜加上大火爆炒,成品口味极佳。
2、皮皮虾。皮皮虾也是防城港人的心头好,在防城港,没吃过皮皮虾简直是一种遗憾,最防城港的吃法就是白灼和椒盐。
3、扇贝。肉质鲜美营养丰富的扇贝是开海后的一道经典美食,洁白的贝肉入口香嫩,蘸酱料吃也很美味蒜蓉粉丝蒸扇贝是一种很经典的吃法,蒸好后粉丝滑嫩,贝肉入味。
4、屈头蛋。屈头蛋是鸡、鸭在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,中止孵化的蛋,在越南边境也有,防城港很多女孩子喜欢吃屈头蛋,有美容和治头痛的功效,又香又甜又辣,吃了还想吃
5、防城港卷粉。防城港卷筒粉选用优质大米,在七九年越南排华时华侨同胞传回去来的,现在在防城港已经有很多家卷筒粉店铺,当地人都很喜欢吃,加上一碟肉末汤,加上一点醋,美味又很便宜。
6、越南鸡肉粉。鸡肉粉流传在越南、防城港东兴一带,鸡肉粉用料讲究,配上鸡丝、肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝,蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人。
7、沙虫粥。在防城港,沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥,其味道奇特鲜美,在海边一带很受欢迎,满满的是一股海鲜鲜美的味道。
8、鸡丝蛰皮。鸡丝蛰皮,将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒下盐、味精调口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
9、江平芋头糕。芋头糕是东兴特有的小吃,味道酥脆,香气诱人,味道酥脆。把芋头去皮,切成筷子头大小,过油锅炸熟至脆皮然后起锅;香肠也切成同芋头大小,过油锅,把粘即可。
10、葵花扣鲜鱿。葵花扣鲜鱿含有大量的蛋白质和少量脂肪,富含多种维生素,鲜食和干制均可,当地最有名的鱿鱼菜品就是葵花扣鲜鱿,是宴会上不可缺少的海鲜珍品。
11、煎堆。又名混堆,主要由糯米粉和芝麻做成,口感芳香酥脆,表皮薄脆清香,柔软粘连,香甜可口,是江平镇常做的一种传统美食。
12、白薯籺。很多人冲着海鲜来到防城港,其实在防城港除了海鲜外,还有很多类似白薯籺的风味特色小吃,水籺等,用糯米粉、芝麻和白糖就可以做成一款经典的美食。
13、木薯饺。木薯源于用木薯包成饺子而得名,饺子皮用木薯巴打成粉做成的,馅因喜好不同用虾仁、猪肉、萝卜、木耳等食材制作,特点是皮韧,香,甜,越嚼越有味道。
14、艾籺(艾糍)。鲜嫩的艾叶和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏,在中间包上绿豆、花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟,清香可口。
15、杯子籺。原料只有大米,清水,红糖,蒸时,将米浆放入杯中或碗中,吃起来非常有嚼劲,爽口不腻。
黄山美食攻略 黄山美食攻略有哪些
深圳东部华侨城攻略 华侨城游玩攻略介绍
防城港适宜过冬吗 防城港适宜过冬的原因
香港一日游攻略 按如下7个步骤攻略游玩
香港自由行攻略 香港景点介绍
潮汕美食攻略 关于潮汕美食的介绍及路线
东街口美食攻略 东街口美食攻略是什么
去香港旅游攻略 去香港旅游攻略有什么
大理古城必吃美食攻略 大理古城必吃美食介绍
潮汕美食攻略 全潮汕美食攻略介绍
南宁美食攻略 南宁美食攻略是什么
北京国际鲜花港旅游攻略 关于北京国际鲜花港的旅游攻略
城隍庙和豫园的旅游攻略 带你轻松吃到地道美食
潮汕美食攻略两日 潮汕2日游攻略一次吃遍潮汕美食的旅程
潮汕美食攻略之南澳 潮汕美食之南澳岛美食攻略简介
梦幻西游赚钱攻略 完美攻略详解
潮汕美食旅游攻略 潮汕有什么美食
大理旅游美食攻略
维多利亚港旅游攻略 香港迪士尼乐园旅游攻略|香港太平山顶旅游攻略 香港海洋公园旅游攻略
青城山攻略 青城山攻略是什么
机械迷城第四关攻略 机械迷城第四关攻略简述
潮汕美食攻略一日 潮汕美食有哪些
潮州必吃美食攻略 去潮州有哪些美食
潮汕美食攻略南澳 南澳有什么美食
牛肉酱拌面的做法 美味面食攻略
山城步道旅游攻略 关于山城步道的旅游攻略
潮汕美食攻略路线 去潮汕都能吃到哪些美食
海边防晒攻略大全 全身美白手臂也要防晒
拉萨旅游攻略 感受日光之城的美景
揭西美食攻略 有关揭西的美食介绍
潮汕美食攻略和路线 潮汕美食有哪些
潮汕美食攻略自驾 潮汕美食有哪些
平遥古城攻略 平遥古城攻略简单介绍
推荐北海旅游攻略 美食美景一个都不少
威尼斯水城旅游攻略 领略世界浪漫城市之一的风光
潮汕牌坊街美食攻略 简介潮汕牌坊街美食攻略
普宁美食攻略 普宁有什么美食介绍
从防城港到企沙怎么去 从防城港到企沙应该怎么去
潮汕美食攻略干煎杂鱼介绍 潮汕美食攻略干煎杂鱼做法介绍
“龙城”——太原旅游景点攻略
连云港美食 连云港有哪些美食