鲍鱼吃哪些部位 食用鲍鱼的注意事项
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1、鲍鱼主要是吃它的足部。鲍鱼是一种营养价值极高的海产品,它具有滋阴补阳的功效,并且补而不燥,也就是说,它吃了之后不容易上火。对于妇女来讲,有调经的作用,可治月经不调,并且可以润肠通便,可以治疗便秘。
2、鲍鱼能够养阴平肝,固肾,所以可以调整肾上腺的分泌,具有双向调节血压的作用。
3、鲍鱼的营养价值极高,含有丰富的球蛋白。鲍鱼的肉中含有一种被称为鲍素的成分,它能够破坏癌细胞必需的代谢物质,所以它有一定的抗癌的作用,并且含有多种的矿物质和维生素。
4、注意事项:(1)痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。(2)感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食。(3)素有顽癣痼疾之人忌食。
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