口蘑的两款好吃的做法介绍 介绍口蘑的两款好吃的做法
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1、蒜蓉炒口蘑
食材:口蘑200g、蒜瓣、盐。
步骤:口蘑洗净切片。蒜切末。锅内放油,炒香蒜。倒入口蘑片,炒熟。
功效:蒜蓉的做法是可以很好的杀菌消毒,而口蘑也是含有很多的抗毒成分,我们食用是可以很好的对于因为病毒引起一些疾病有辅助治疗,我们食用这款食物是可以很好的解毒排毒,而且有一定的美容功效。
2、口蘑烧香芋
食材:新鲜口蘑、魔芋、大青豆、柠檬丝、盐、生抽、砂糖、黑胡椒、葱末。
操作步骤:口蘑洗净切片,焯水一分钟,沥干水分备用。魔芋在水中浸泡,换两到三次水,沥干水分。柠檬皮洗净切丝,葱切碎末。锅中倒入适量油,放入部分柠檬丝、葱末爆香,把口蘑放入锅中加入少量生抽翻炒。再放入魔芋、青豆大火均匀翻炒,把剩余柠檬丝、盐、砂糖放入锅中。大家一定是要翻炒均匀,在出锅前是可以很好的撒一些黑胡椒,然后盛盘。
功效:香芋是有很好的开胃生津和补气强肾的作用,而且芋头是可以很好的补充膳食纤维、维生素B、钾、钙、锌等,我们食用香芋是可以帮助消化和增强食欲,我们食用口蘑是可以很好的降低胆固醇。
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