扇贝肉怎么炒好吃 炒扇贝肉的做法
来源:伊秀咖 本文已影响2.22W人
来源:伊秀咖 本文已影响2.22W人
1、主料:青椒4个、扇贝肉250克。
2、辅料:食用油适量、葱适量、食盐少许、香醋少许、白糖1小勺、蚝油1小勺、料酒2小勺、清水3小勺、生粉1.5小勺、老抽1/2小勺、姜适量、蒜适量。
3、首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3-5分钟,把表面的冰化开即可。
4、然后将每个扇贝肉,上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。
5、处理好后加少许食盐,轻轻抓揉抓揉,再用清水冲洗干净。
6、锅中倒入清水,滴少许料酒,放入洗好的扇贝肉,大火焯沸后立即捞出备用。
7、调烧汁:碗中依次加入白糖、料酒,老抽、蚝油、清水和生粉等,搅拌均匀放一旁备用。
8、葱姜蒜清洗干净,切成姜末、蒜末和葱花。
9、青椒洗净后切大块。
10、炒锅烧热后倒油,下入青椒,快速翻炒至青椒变色后立即盛出。
11、锅中留底油,下葱姜蒜炒出香味后,放入扇贝肉大火翻炒均匀。
12、着倒入调好的烧汁和青椒翻炒均匀。
13、最后,沿锅边淋上一圈香醋去腥增香。
扇贝蒸好还是煮好 扇贝肉上的橙色是什么能吃吗
家常小炒扇贝肉 家常小炒扇贝肉介绍
扇贝怎么做才好吃 3种扇贝的做法
韭菜炒扇贝 家常韭菜炒扇贝简单做法步骤
白扇贝肉如何做 扇贝肉的做法
扇贝肉怎么吃 扇贝肉如何吃
扇贝肉怎么做好吃又简单 扇贝肉如何做好吃又简单
薄荷炒牛肉怎么做 薄荷炒牛肉的做法
冷冻扇贝肉怎么做好吃 冷冻扇贝肉如何做好吃
扇贝肉做法 扇贝肉怎么做
扇贝肉的做法 扇贝肉怎么做好吃?
扇贝肉的家常做法步骤 炒扇贝肉的家常做法
扇贝肉的家常做法大全 扇贝肉的烹饪方法
扇贝怎样做好吃 扇贝的烹饪方法
大粒扇贝肉怎么做 扇贝肉的家常做法
扇贝肉怎么蒸多长时间 蒸扇贝肉的做法
扇贝肉怎么清理 扇贝肉清洗步骤
冷拌扇贝肉的做法窍门 怎么做凉拌扇贝肉
扇贝怎么做好吃又简单 扇贝的营养价值
扇贝的做法大全 扇贝的家常做法图 扇贝怎么做好吃又简单
扇贝怎么煮好吃又简单 扇贝的做法介绍
河扇贝肉怎么做 这样炒很好吃
鸭肉怎么做好吃:吃鸭肉的简单易做方法分享
炖扇贝肉怎么做 炖扇贝肉的方法
冰冻扇贝肉的清洗方法 扇贝肉具体需要怎么清洗
扇贝炒杂菜做法窍门 怎么做扇贝炒杂菜