田螺焖鸡的做法
来源:伊秀咖 本文已影响3.1W人
来源:伊秀咖 本文已影响3.1W人
田螺焖鸡是一道传统的湖南菜。下面是田螺焖鸡的做法:
所需食材:
- 鸡块:500克
- 田螺:500克
- 葱:适量,切段
- 姜:适量,切片
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 黄酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 鲜鸡汤:适量
- 蚝油:适量
- 蒜蓉:适量
- 辣椒:适量,切段
步骤:
1. 将鸡块用水冲洗干净,沥干备用。将田螺用刷子清洗干净,剪去须和尾巴,沥干备用。
2. 将鸡块放入锅中,加入料酒、生抽、老抽、黄酒、姜片和葱段,腌制15分钟。
3. 将锅加热,放入腌制好的鸡块,油煎至两面金黄。
4. 加入适量的鲜鸡汤,焖煮10分钟。
5. 加入田螺,继续焖煮5分钟,直到鸡块和田螺熟透。
6. 加入盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油、蒜蓉和辣椒段,翻炒均匀。
7. 倒入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
田螺焖鸡做法简单,口感鲜美,适合搭配米饭一起食用。
鸡翅怎么做好吃:七彩鸡翅的做法,可乐鸡翅家常做法
大田螺的做法 大田螺怎么做好吃
田螺怎么煮好吃 田螺的做法
香辣田螺 香辣田螺的简单做法
爆炒田螺 爆炒田螺的做法介绍
田螺的详细做法 田螺的烹饪方法
田螺怎样做好吃 田螺简单做法
生炒田螺做法 生炒田螺怎么做
酸笋煮田螺的做法 酸笋煮田螺的做法
田螺夜宵做法 怎样做田螺夜宵
田螺怎样炒才好吃 田螺的做法
菠萝焖鸡应该怎么做 菠萝焖鸡的做法
辣螺的做法 麻辣田螺的做法
田螺煲的做法 田螺煲的烹饪方法
田螺的做法大全 田螺的家常做法图 田螺怎么做好吃又简单
田螺怎么炒 田螺家常做法
炒田螺的家常做法 美味田螺的家常做法
田螺怎么做美味 美味田螺的做法
辣子田螺的做法 辣子田螺怎么做
怎么做田螺煲汤 田螺汤的做法介绍
田螺的做法有哪些 凉拌田螺的简易做法
田螺的做法技巧 田螺的烹饪方法
辣炒田螺的做法 如何做辣炒田螺
焖鸡怎么做 焖鸡的做法
田螺塞肉的做法 田螺塞肉的正宗做法
黄焖鸡米饭的家常做法 简单方便黄焖鸡米饭做法