菜干淮山汤的做法
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菜干淮山汤的做法如下:
材料:
- 250克菜干
- 150克淮山
- 适量姜片
- 适量盐
- 适量清水
步骤:
1. 菜干和淮山分别用清水浸泡30分钟,然后切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水,放入菜干和淮山,开大火烧开。
3. 把姜片放入锅中,继续煮沸5分钟。
4. 调小火煮20分钟,直到菜干和淮山变得烂熟。
5. 加入适量盐调味,根据个人口味可适量增加或减少。
6. 煮好后,即可关火,盛入碗中享用。
温馨提示:
- 菜干和淮山煮的时间可能因火力不同而有所差异,可根据实际情况进行调整。
- 可根据个人喜好加入一些其他的配料,如鸡腿肉、蘑菇等,增加口感和营养价值。
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