如何做花雕醉虾 做花雕醉虾的方法
来源:伊秀咖 本文已影响1.89W人
来源:伊秀咖 本文已影响1.89W人
1、食材:鲜虾500g、柠檬/酸柑20g、水600ml、姜片10g、鱼露20g、盐5g、糖5g、花雕酒50g。
2、剪好的虾子,其他品种的虾子都可以,关键是新鲜度要够姜切片,柠檬或酸柑切开备用。
3、清水煮滚,放入柠檬或酸柑,再放入虾子煮熟,约煮2-3分钟。视虾子大小决定!
4、放入柠檬或酸柑煮出的虾子能有效的去腥增香。如没有也可用姜片替代。
5、煮好后捞出放入冰水中镇凉。
6、煮醉虾汁:
7、清水+鱼露+盐+糖+姜片煮滚即可关火。
8、煮滚后倒入一个干净无油的容器放凉,一定要放凉。
9、放凉后才倒入花雕酒。
10、把煮好镇凉的虾子泡入“醉虾汁”中,放入冰箱冷藏浸泡4~6小时即可食用。
生呛醉虾的方法 生呛醉虾的做法窍门
家里如何做醉虾好吃 有什么做这个的技巧
醉花蟹简单做法 怎么做醉花蟹
雪花红酒虾 香醉迷人
虾好吃简单做法:有什么简单好吃的做虾方法?
花雕鸡是哪个地方的菜 花雕鸡菜系
熟醉虾的做法 熟醉虾的做法介绍
扬州醉虾的腌制方法 醉虾家常腌制方法分享
醉花的养殖方法和注意事项 醉蝶花怎么养
如何做百香果花雕鸡翅 百香果花雕鸡翅的做法
醉虾怎么做好吃 醉虾的正宗方法
醉香花螺的做法和配方 醉香花螺怎么做
花雕酒焖鸡腿的做法 怎么做花雕酒焖鸡腿
家庭版醉虾的做法 怎样做家庭版醉虾
醉蟹如何做的 醉蟹做法简单介绍
简单水果雕花技巧 简单水果雕花做法如下
花雕蒸蟹怎么做 花雕蒸蟹的做法介绍
醉蝶花的种植方法 醉蝶花的正确养法
醉虾怎么做好吃 醉虾是活的吗
如何制作根雕 做根雕的方法
酒鬼醉河虾 酒鬼醉河虾的做法介绍
花雕鸡是哪里的菜 花雕鸡介绍
吃活虾的方法 活虾做成醉虾可生吃
对虾的做法大全 对虾的家常做法图 对虾怎么做好吃又简单
醉花蟹做法步骤 醉花蟹怎么做
花雕酒红烧肉的做法教程 怎么做花雕酒红烧肉