秋季应该给孩子多吃哪些蔬菜 秋季孩子适合吃啥
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1、莴笋。莴笋不仅口感清脆、味道清新,而且营养也非常丰富,含有胡萝卜素、维生素(A、C)以及矿物质(钾、钙、镁)等营养素,进食莴笋可以刺激消化酶分泌,有促进消化增进食欲的作用,由于富含膳食纤维,能促进肠壁蠕动,保证大便畅通,减少有害毒素积聚。
2、西红柿。西红柿含有20多种胡萝卜素(其中番茄红素含量最高)、维生素(C、E)以及矿物质(钙、磷、铁)等,可以增强小孩子体质,提高孩子机体免疫力,而秋天是流感高发季节,能有效帮助孩子抵抗病毒的入侵,减少孩子生病不适。
3、莲藕。秋天是吃莲藕的季节,秋藕脆嫩多汁,口感非常好,而且秋藕富含植物蛋白质、维生素和矿物质营养,有健脾益胃、补气益血、增强免疫力的作用,同时秋藕还有清润的功效,对防治秋燥有独特的效果,能防止孩子出现上火症状。
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