炖的藕块怎么清洗的干净 藕块清洗干净的窍门
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1、我们先把买的整根莲藕清洗干净,也可以把莲藕的削一层皮,口感会更加的好。然后再把莲藕切成小片,切成小片的莲藕就能看到莲藕孔里面的淤泥了。这个时候把莲藕全部切成小片,然后把它装在一个大盆里面,再往盆里面倒一些清水,装的清水一定要完全都能泡过这些莲藕。
2、在往水里面再放个两样东西就行了,这两样东西我们也经常能见到,就是我们厨房里面经常用到的盐和白醋。把盐和白醋都倒到莲藕里面,然后搅拌均匀,这个时候就不用管了,先让莲藕泡在水里面三分钟左右。过了三分钟之后,我们就能看到莲藕上面有很多的脏东西,这时候只要把莲藕放在水龙头底下冲洗一下,就能把莲藕孔里面的脏东西全部清洗干净了。
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